ダイソーのキッチンコーナーにあった回転式ホイッパーが気になったので購入してみました。
メレンゲを作ってみた
ハンドルを押すだけで、先のホイッパー部分が回転するので簡単に使えます。早速メレンゲを作ってみることにしました。卵2個分の卵白をボールに入れて作ります。
持ち手部分は水色とピンクがありました。
下に押すだけでこのように回転します。
1分たったところです。楽ちんで感激！
5分たったところです。疲れてきて左右持ち替えながら、ひたすら押す。
10分ほど頑張って、つのがたつメレンゲができました。
今回はボールに入れたのが失敗だったようで、うまく卵液にホイッパー部分をあてることができず、当たるようにボールを傾けるとホイッパーがぶつかってうまく回転せず苦労しました。結果、かき混ぜ過ぎて分離させてしまいました。
底が小さい容器を使うのがコツかもしれません。通常の手で回転させる物よりは断然楽だと思いました。
ダルゴナコーヒーを作ってみた
次はダルゴナコーヒーを作りました。ドリップコーヒー90ccに砂糖40gを入れて溶かして泡立てます。
数回混ぜたところ。前回の反省を活かし、小さい器にコーヒーを入れ、ボールに氷水を入れて冷やしながら泡立てます。
5分混ぜたところ。細かい泡になってきてクリーミーになってきました。
10分たったことろ。まだつのはたたないけれど、持ち手が摩擦で熱くなってきたので、ここで終了することにしました。
完成！ゆるめの泡だったのでどんどん沈んでしまい、牛乳が真っ白じゃなくなってしまったけれど、手動で10分でこの完成度なら大満足！
まとめ
回転式ホッパーは、普通の手動の泡立て器より楽に泡立てることができました。
ただ、ボールで少量のものを泡立てようとするとうまくいかなかったので容器に工夫が必要でした。
手動なので、手首を回転させなくて言い分楽とはいえ、やはり疲れるし長時間利用すると摩擦熱がでてきてしまうので、大量のものを混ぜるのにはむいていないかもしれません。
オムレツをふわふわにしたいとか、カフェラテのミルクを泡立てたいなど、ちょっとしたものの泡立てには最適だと思います。100円で買えてこの便利さはオススメだと思いました！
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