先日、スーパーでコミローナぬかチューブとういう商品を見つけたので購入してみました。税込み375円でした。
このようにチューブにぬか漬けの素が入っている商品です。ラップにへたを切り落としたきゅうりを置いて、約12cm×2本(25g)を絞り出します。そして、ラップで包んでぬかがきゅうり全体を覆うようにして、冷蔵庫に一晩いれるとできあがりです。
ラップで包んだだけだと、汁がこぼれていたので食品用ポリ袋にいれて作ってみました。
我が家は薄めの味が好きなので、ぬか25gにきゅうり2本入れてみました。
おいしいぬか漬けができました!
漬けるときにはぬかを直接触らなくていいし、食べる時も水で流すだけなので、手にぬかの臭いがつくことなく作れる。
冷蔵庫の場所をとらない。ぬか床をかき混ぜるなどのメンテナンスがいらない。
好みの味にアレンジするのは難しい。
たまにぬか漬けを食べたいけど、市販のものだと漬かり具合が好みと違う。トマトや卵などのアレンジしたぬか漬けを食べたい。お肉を漬けたい。などにぴったりな商品だと思いました。
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